simo's recipes

Ingredienti
400g di zucchero,
200ml di acqua,
estratto di vaniglia.

Ingredients
400g of sugar,
200ml of water,
vanilla extract.

Procedimento
1 Mettete lo zucchero in un pentolino con il fondo spesso e cuocetelo a fuoco lento.

2 Fate bollire l'acqua e aggiungete l'estratto di vaniglia.

3 Quando lo zucchero inizia a scurisi unite l'acqua bollente e mescolate bene fino a che non avrete ottenuto una salsa densa e fluida.


Preparation
1 Put the sugar in a pot with high base. Low cooking.

2 Boil the water in another pot, add the vanilla extract.

3 when the sugar becoming brown add the boiling water and mix until the sauce will be fluid and slimy.