Ingredienti
150 di riso basmati,
30 pomodorini ciliegini,
curcuma, paprika piccante,
coriandolo fresco, menta fresca,
100g di formaggio fresco cremoso,
sale.
Preparazione
1 Fate bollire il riso per una decina di minuti, scolatelo e tenetelo da parte in tre recipienti diversi.
2 Dividete il formaggio in tre parti e unitelo al riso.
3 In un recipiente unite la curcuma, in un altro la paprika piccante e nell'ulito il coriandolo e la menta finemente tritati. Salate tutti e tre.
4 Tagliate la parte superiore dei pomodorini e scavateli all'interno con un cucchiaino. Riepite i pomodorini alternando i tre condimenti di riso.
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