Ingredienti
50g di burro,
50g di farina,
500ml di latte,
sale, pepe, noce moscata.
Procedimento
1 Fate un roux biondo, mescolando 50g di farina in 50g di burro sciolto a fuoco lento.
2 Unite 500ml di latte e mescolando porate ad ebollizione.
3 Aggiungete una presa di sale, pepe appena macinaro e noce moscata appena grattugiata.
4 Lasciate cuocere a fuoco lento mescolando di tanto in tanto fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Post più recente Post più vecchio Home page
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
0 commenti:
Posta un commento