Ingredienti
320g di pasta corta tipo sedani,
2 scatolette di tonno sott'olio,
4 carote,
1 limone,
aglio,
olio extravergine di oliva,
sale, pepe.
Preparazione
1 Pulite le carote, raschiatele, tagliatele al coltello a piccoli dadini e fatele soffriggere in olio extravergine di oliva con uno spicchio d'aglio schiacciato.
2 Aggiungete il tonno ben scolato e la scorza grattugiata del limone, continuare la cottura a fuoco basso per qualche minuto, bagnando con il succo del limone.
3 Regolate di sale e pepe appena macinato, scolate la pasta al dente e fatela saltare in padella per legare bene con il condimento.
* potete mangiare questoa pasta anche fredda, come apetizer.
Post più recente Post più vecchio Home page
0 commenti:
Posta un commento